沖縄の宝を全国へ
島酒家オンラインショップ

鮮度抜群の生もずくは
熱湯をかけると
鮮やかなグリーンに！

鮮度抜群のもずくの特徴として、お召し上がりいただく前に湯通ししていただくと、茶色から鮮やかなグリーンに変色します。
塩蔵品や、収穫から時間が経ったもずくは色が変わりません。見た目にも鮮やかな新物生もずくをお楽しみください。

海上畑での天然環境で
育てるため
肥料や薬剤不使用

当店のもずくは、奥武島の沖合のリーフ湾内の天然の海の中で育てられております。
天然環境で育てているため、化学肥料や薬剤などを一切使用せず育てられているため安全で美味しいもずくがお届けできるのです。

海上での困難な
オーガニック栽培が
宮古島の恵まれた環境で
実現しました

本商品は、有機JAS認証を取得しており、登録認証機関が厳密な検査を行い認証された正式な有機食品です。オーガニック＝農産物のイメージがありませんか？実は海藻にもオーガニックがあるんです。
海藻の成長を促すための成長剤などの薬剤を海に撒いたり、養殖の網につけたりなど。
そういった薬剤を一切使用していないものが、オーガニックの海藻となります。