【数量限定】おきなわの有機南部島唐辛子青 8g

調味料

￥429

おきなわの有機南部島唐辛子青

名称	香辛料
内容量	８ℊ
原材料名	唐辛子（沖縄県産）
賞味期限	枠外左記に記載
賞味期間	製造日より365日
保存方法	直射日光・高温多湿を避け常温で保存
JAN	4580193819321

※実際のパッケージは画像と異なる場合があります。

商品特徴

沖縄県産の南部島唐辛子を100%使用した一味唐辛子です。
沖縄県南部エリアの農家さんと、就労支援事業所との農福連携商品。
国産の鷹の爪と比べて辛さは約２倍。熟する前の青い状態で収穫しているため、
若く青みがかった香りに、野性的で躍動的な辛さが特徴です。
青唐辛子は、赤唐辛子と比べると口に入れるとまず獅子唐のような
青い香りが立ち、その後にピリッとした辛さがきます。
フレッシュな青唐辛子の持ち味を生かすために、低温で長時間乾燥しています。
料理の色を損ないたくない時にも重宝します。さっとひとふり、手軽に使えるボトルタイプ。

使用方法

一味唐辛子として使用してください。
そばやラーメンなどの麺料理や鍋料理、お肉料理などに。タレやめんつゆ、カレー等の辛さ調整のスパイスにも。唐辛子の香りを活かしたいのであれば、調理の終盤で加えたり盛りつけ後、ふりかけます。
青唐辛子の味を活かすのであれば、煮込み料理に使うのもおすすめです。より野菜らしいフレッシュな青みを出したい場合、ししとうやピーマンと合わせて使ってみてください。

アレルゲン情報

アレルギー表示8品目	なし
アレルギー表示20品目	なし

【ブログ】旨辛！激辛！「おきなわの島唐辛子」「南部唐辛子（赤）」「南部唐辛子（青）」３種類の違い～種類、形、色、味まで徹底解説～

※原材料不足状況により、ご購入はおひとり様8本までとさせていただきます。

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CHECKED ITEM

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