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  • 【新物】奥武島産有機太もずく 420g
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海産物

【新物】奥武島産有機太もずく 420g

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【新物】奥武島産有機太もずく 420g
名称   有機もずく(塩蔵)
内容量   420ℊ
原材料名   有機もずく(沖縄県・奥武島産)、食塩
賞味期限   枠外上部に記載
賞味期間   製造日より365日
保存方法   直射日光・高温多湿を避け常温で保存 
JAN     4580193819048

商品特徴
有機JAS認定を2022年12月に取得した有機太もずくの新物(塩蔵タイプ)が入荷いたしました!
3月~6月が旬のもずく。採れたてもずくをすぐに加工しご家庭にお届けいたします。この時期にしか味わうことのできない、旬のもずくをお試しください。塩蔵タイプのため、常温保存が可能。まとめ買いやお土産にも便利です。
沖縄県南城市にある奥武島で養殖している太もずくを100%使用しております。美しい海と豊かな自然にはぐくまれた太もずくは沖縄など南西諸島特有のもずくで、本土ではほとんど見られません。太いもずくの中にヌメリがあり、コリコリっとした歯ごたえがあるのが特徴です。

塩もずくの塩抜きの仕方
①もずくはお使いになる分を袋から出し、2~3回たっぷりの水でやさしく塩を流します。
②5~10分、1%の塩水に浸し、塩抜きをします。ほんのり塩気があるかな、くらいになったら塩抜き完了です。

詳しくは【ブログ】もずくの栄養分を損なわずおいしく食べるための下処理のしかた ~塩蔵もずくの塩抜きの仕方と保存方法~​をご覧ください。


​アレルゲン情報


アレルギー表示8品目    なし
アレルギー表示20品目   なし
※本製品の原料は、えび、かにが混ざる漁法で採取しています
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